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肉制品检验需要抽多少样品来检测?

抽样依据标准:经过标准化部门备案的有效企业标准
4.1.1组批
同一批投料﹑同一班次﹑同一条生产线的产品为一个生产批。
4.1.2抽样:所抽样品须为同一生产批,并确认在保质期内的产品,抽样基数不少于20kg,每件样品数量为4kg(不少于4个包装),分成两份。
样品经企业确认无误后,抽样人员应当场封样,并填写抽样单和封条,抽样单和封条上应有抽样人员签名﹑抽样单位盖章及抽样日期。填写好的抽样单经企业确认无误后,企业应在抽样单上签名﹑盖章。