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食品检验常用法定计量单位

1、国际单位制的组成包括国际单位制的si基本单位,si单位的导出单位、si单位的倍数单位。常用的计量单位应掌握。
国际单位制的基本单位
量的名称 单位名称 单位符号
长度 米 m
质量(重量) 千克(公斤) kg
时间 秒 s
电流 安[培] a
热力学温度 开[尔文] k
物质的量 摩[尔] mol
发光强度 坎[德拉] cd  
2、分析化学中的常用法定计量单位——物质的量
 物质的量是化学领域最重要而且最常用的一个物理量,它是si基本单位量,符号为n,单位名称是摩尔,单位符号为mol。摩尔是一个系统的物质的量,该系统中所包含的基本单元数与0.012kg碳-12的原子数相等。