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粮食和油料千粒重的测定法gb5519-88

本标准参照采用国际标准iso 520-1977《谷物和豆类千粒重的测定方法》。

1 主题内容与适用范围

本标准规定了粮食和油料千粒重的测定方法和结果计算。

本标准适用于商品粮食和油料千粒重的测定。

2 定义

2.1自然水分千粒重,系指在测定的时候包括水分在内的千粒重。

2.2干基千粒重,系提在测定的时候校正水分含量后的千粒重。

3 原理

对试样中完整粒计数,并称重。用粒数去除完整粒的质量,以相应于1000粒的重量表示结果。

4 仪器和用具

4.1天平:感量为0.01g。

4.2谷粒计算器,如果没有合适的计数器可用,计数也可以手工操作。

4.3分析盘、镊子等。

5 操作步骤

5.1自然水分千粒重的测定

样品除去杂质后,用分样器或四分法分样,将试样分至大约500粒,挑出完整的,数其粒数,准确称量,折算成1000粒的重量。

5.2干基千粒重的测定

干基千粒重,按gb 5497—85《粮食、油料检验 水分测定法》测定试样水分含量,同时按5.1测定千粒重。 每份试样要进行二次测定。

6 结果的表示

6.1计算方法

6.1.1自然水分千粒重由式(1)得出:

mo×1000

千粒重=                …………………………(1)

n

式中: m0——试样质量,g;

n——试样的粒数。

6.1.2干基试样千粒重,由式(2)得出:

千粒重×(100—m)

干基千粒重=                      …………………………(2)

100

式中: m——试样水分含量,%

6.1.3 如果平行测定结果符合允许差要求时,以其算术平均值作为结果,否则,需要新取样测定,其结果以g为单位表示千粒重。

千粒重低于10g的,小数点后保留二位数;千粒重等于或大于10g的,但不超过100g的,小数点后保留一位数;千粒重大于100g的,取整数。

7 允许差

同时或连续进行的二次测定结果之差,对于千粒重大于25g的应不超过6%,对其他千粒重的应不超过10%。