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2021年1月117项食品及相关标准正式实施,新增标准占八成多

  2021年1月117项食品及相关标准正式实施,其中,新增标准97项, 代替标准20项,新增标准占标准总数的82.9%。
 
  2021年1月起实施的标准中,国家标准2项,地方标准34项,行业标准41项,团体标准39项,其他1项。这些标准涉及产品或原料的标准、检测方法标准、规程规范标准等。其中,行业标准涉及水产标准、农业标准、轻工标准、机械行业标准。地方标准涉及北京、天津、河北、黑龙江、江苏、江西、山东、河南、广东深圳、重庆、云南、贵州、甘肃。
  地方标准情况
 
  据统计,2021年1月1日起正式实施的标准有86项,其余标准实施日期分别在2021年1月2日、14日、15日、16日、17日、18日、20日、23日、25日、29日。

 
  这些标准的实施为监管部门提供了依据,为生产企业提供了方法指南,为消费者提供了指引。食品伙伴网在此特别提醒行业内相关企业,密切关注相关标准的最新变化,及时采取有效措施,避免不必要的损失。

 
2021年1月起实施的食品及相关标准情况
序号 标准编号及名称 实施日期 代替标准号
1 gb 26920.3-2019 商用制冷器具能效限定值和能效等级 第3部分:制冷自动售货机 2021-01-01  
2 gb/t 39072-2020 袋栽银耳菌棒生产规范 2021-01-01  
3 cnas-cl01-a002-2020 检测和校准实验室能力认可准则在化学检测领域的应用说明 2021-01-01 cnas-cl01-a002-2018
4 sc/t 2101-2020 曼氏无针乌贼 2021-01-01  
5 sc/t 2100-2020 菊黄东方鲀 2021-01-01  
6 sc/t 2094-2020 中间球海胆 2021-01-01  
7 sc/t 2090-2020 棘头梅童鱼 2021-01-01  
8 sc/t 2085-2020 海蜇 2021-01-01  
9 sc/t 3054-2020 冷冻水产品冰衣限量 2021-01-01  
10 sc/t 3312-2020 调味鱿鱼制品 2021-01-01  
11 sc/t 3902-2020 海胆制品 2021-01-01 sc/t 3902-2001
12 sc/t 3506-2020 磷虾油 2021-01-01  
13 ny/t 1711-2020 绿色食品 辣椒制品 2021-01-01 ny/t 1711-2009
14 ny/t 1516-2020 绿色食品 蛙类及制品 2021-01-01 ny/t 1516-2007
15 ny/t 1515-2020 绿色食品 海蜇制品 2021-01-01 ny/t 1515-2007
16 ny/t 1514-2020 绿色食品 海参及制品 2021-01-01 ny/t 1514-2007
17 ny/t 1044-2020 绿色食品 藕及其制品 2021-01-01 ny/t 1044-2007
18 ny/t 840-2020 绿色食品 虾 2021-01-01 ny/t 840-2012
19 ny/t 752-2020 绿色食品 蜂产品 2021-01-01 ny/t 752-2012
20 ny/t 750-2020 绿色食品 热带、亚热带水果 2021-01-01 ny/t 750-2011
21 ny/t 748-2020 绿色食品 豆类蔬菜 2021-01-01 ny/t 748-2012
22 ny/t 747-2020 绿色食品 瓜类蔬菜 2021-01-01 ny/t 747-2012
23 ny/t 746-2020 绿色食品 甘蓝类蔬菜 2021-01-01 ny/t 746-2012
24 ny/t 745-2020 绿色食品 根菜类蔬菜 2021-01-01 ny/t 745-2012
25 ny/t 744-2020 绿色食品 葱蒜类蔬菜 2021-01-01 ny/t 744-2012
26 ny/t 743-2020 绿色食品 绿叶类蔬菜 2021-01-01 ny/t 743-2012
27 ny/t 655-2020 绿色食品 茄果类蔬菜 2021-01-01 ny/t 655-2012
28 ny/t 654-2020 绿色食品 白菜类蔬菜 2021-01-01 ny/t 654-2012
29 ny/t 3383-2020 畜禽产品包装与标识 2021-01-01 ny/t 3383-2018
30 ny/t 3743-2020 畜禽屠宰操作规程 驴 2021-01-01  
31 ny/t 3742-2020 畜禽屠宰操作规程 鹅 2021-01-01  
32 ny/t 3741-2020 畜禽屠宰操作规程 鸭 2021-01-01  
33 ny/t 3691-2020 粮油作物产品中黄曲霉鉴定技术规程 2021-01-01  
34 ny/t 3679-2020 高油酸花生筛查技术规程 近红外法 2021-01-01  
35 ny/t 3676-2020 灵芝中总三萜含量的测定 分光光度法 2021-01-01  
36 ny/t 3675-2020 红茶中茶红素和茶褐素含量的测定 分光光度法 2021-01-01  
37 ny/t 3674-2020 油菜薹中莱菔硫烷含量的测定 液相色谱串联质谱法 2021-01-01  
38 ny/t 3673-2020 植物油料中角鲨烯含量的测定 2021-01-01  
39 qb/t 5505-2020 肉类罐头中牛、羊、猪、鸡、鸭源性成分检测方法 pcr法 2021-01-01  
40 qb/t 5504-2020 鱼类罐头中金枪鱼品种鉴别方法 pcr法 2021-01-01  
41 qb/t 5503-2020 壳寡糖 2021-01-01  
42 qb/t 5502-2020 开菲尔发酵剂 2021-01-01  
43 jb/t 13628-2020 循环式粮食干燥机 2021-01-01  
44 jb/t 13858-2020 谷物收集机 2021-01-01  
45 dbs62/ 006-2020 食品安全地方标准 餐饮食品外卖卫生规范 2021-01-01  
46 dbs62/ 005-2020 食品安全地方标准 金银花 2021-01-01  
47 dbs62/ 004-2020 食品安全地方标准 当归生产卫生规范 2021-01-01  
48 dbs62/ 003-2020 食品安全地方标准 兰州牛肉面(煮食型) 2021-01-01  
49 dbs62/ 002-2020 食品安全地方标准 苦水玫瑰 2021-01-01  
50 dbs62/ 001-2020 食品安全地方标准 当归 2021-01-01  
51 dbs52/ 044-2020 食品安全地方标准 食品摊贩卫生规范 2021-01-16  
52 dbs52/ 043-2020 食品安全地方标准 食品生产加工小作坊卫生规范 2021-01-16  
53 dbs52/ 042-2020 食品安全地方标准 铁皮石斛叶(干叶) 2021-01-16  
54 db13/t 5310-2020 河北生鲜农产品电商溯源体系规范 2021-01-29  
55 db37/t 4277-2020 山东省饮用水生产企业产水率标准 2021-01-25  
56 db37/t 4276-2020 山东省饮料类、酒类生产企业原料水比率标准 2021-01-25  
57 db23/t 2751-2020 水质 游离氯和总氯的测定 电化学法 2021-01-15  
58 db23/t 2750-2020 水质 生物毒性的测定 发光细菌快速测定法 2021-01-15  
59 db4403/t 130-2020 农贸市场升级改造建设与管理规范 2021-01-01  
60 db12/t 758.10-2020 低温物流保鲜技术规程 第10部分:西兰花 2021-01-16  
61 db12/t 758.8-2020 低温物流保鲜技术规程 第8部分:鲜山楂 2021-01-16  
62 db12/t 758.5-2020 低温物流保鲜技术规程 第5部分:草莓 2021-01-16  
63 db12/t 758.4-2020 低温物流保鲜技术规程 第4部分:双孢菇 2021-01-16  
64 db12/t 758.3-2020 低温物流保鲜技术规程 第3部分:桃 2021-01-16  
65 db32/t 3945-2020 水质 挥发性有机物的在线测定 连续吹扫捕集/气相色谱法 2021-01-15  
66 db32/t 3934-2020 大豆植物奶粉生产技术规程 2021-01-15  
67 db23/t 2727-2020 西餐宴会服务规范 2021-01-02  
68 db23/t 2728-2020 贵宾宴会接待服务规范 2021-01-02  
69 db23/t 2737-2020 饲用燕麦青贮技术规程 2021-01-02  
70 db12/t 997-2020 养老机构膳食服务基本规范 2021-01-15  
71 db50/ 1050-2020 榨菜行业水污染物排放标准 2021-01-01  
72 db41/t 2012-2020 黄淮肉羊 2021-01-23  
73 db41/t 2010-2020 豫西脂尾羊 2021-01-23  
74 db53/t 1002-2020 绿色餐饮企业建设及运营指南 2021-01-20  
75 db11/t 1759-2020 全株玉米青贮饲料分级技术规范 2021-01-01  
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102 t/sxjbx 001-2020 神池月饼 2021-01-01  
103 t/ibfia 0015-2020 加香葡萄酒 2021-01-01  
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105 t/hbfia 0012-2020 非油炸方便面 2021-01-01  
106 t/hbfia 0011-2020 纤维糊粉层小麦粉 2021-01-01  
107 t/nclyc 001-2020 南川老盐菜制作技术规范 2021-01-01  
108 t/ctma 026-2020 青砖茶仓储管理规范 2021-01-01  
109 t/ggi 068-2020 坝草百香果 2021-01-02  
110 t/ggi 070-2020 坝草火龙果 2021-01-02  
111 t/ctma 024-2020 新会柑普茶 2021-01-01  
112 t/hsqta 001-2020 太平布尖茶 2021-01-01  
113 t/yccyhx 003-2020 地理标志产品 永川秀芽 2021-01-01  
114 t/sfla 005-2020 农垦稻米加工技术规范 2021-01-01  
115 t/sfla 004-2020 农垦稻谷储运技术规范 2021-01-01  
116 t/sfla 003-2020 农垦 粳米 2021-01-01  
117 t/sfla 002-2020 农垦 粳稻谷 2021-01-01