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食品检验工培训内容

国家强制的食品检验基础知识及操作技能,主要内容包括:
1.食品检验的感官检验技术;
2.食品检验的化学基础;
3.实际操作技能培训;
4.食品检验概述;
5.食品专业分析与检验技术(按工种分);
6.误差分析与数据处理;
7.化学分析与检验技术;
8.仪器分析与检验技术&食品检验的微生物检验技术。