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哪些专业与农产品食品检验员匹配?

食品科学与工程、食品质量与安全、食品卫生与营养学、食品营养与检验教育、绿色食品生产与检测、绿色食品生产与经营、食品药品监督管理、食品营养与检测、食品加工技术

食品科学与工程专业

专业类别 毕业五年平均薪资 工作地点 男女比例
食品科学与工程类 ¥5098
薪酬超过11%的专业 上海市
10%在上海市工作 女生较多
男41%-女59%
专业介绍:食品科学与工程专业属中国高等院校中理工科性质的典型专业。根据国家科技局的学科分类,食品科学与工程属一级学科,与数学、物理、生物、天文、化工等基础学科属同等地位。它涉及化学、物理、生物、农学、机械、环境、管理等多个学科领域。

就业方向:食品科学与工程专业学生毕业后能从事各类食品生产企业的生产工艺设计、新产品开发、质量检测、经营管理等工作;食品的科学研究和成果推广工作;食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口等部门的产品分析、检测工作;相关的国家机关、大专院校、科研院所的工作等。

食品质量与安全专业

专业类别 毕业五年平均薪资 工作地点 男女比例
食品科学与工程类 ¥5701
薪酬超过23%的专业 北京市
9%在北京市工作 女生较多
男37%-女63%
培养目标:培养适应经济、科技、社会发展需要,德智体美全面发展和个性健康、和谐统一的,富有科学创新精神和国际视野的,基础扎实、知识面宽、能力强、素质高的食品质量与安全方面的应用型人才。

主要课程:普通生物学、食品原料学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品保藏学、食品工程原理、食品检验检疫学、食品质量检验技术、食品微生物检验技术、功能食品、食品毒理学、现代食品安全科学、食品免疫学、食品感官评价、有机化学、无机化学、分析化学,物理化学,仪器分析食品试验设计与统计分析、食品标准与法规等,食品企业管理等,食品环境学,食品品质控制学,食品添加剂学,食品质量管理学,动物性食品卫生学检验,食品理化检验等。

就业方向:食品质量与安全专业毕业生可从事全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。